Ви не повірите, але існує рецепт Київського ПП торта. Готується він з рисового борошна без масляного крему і цукру. Десерт виходить дещо незвичайним, але дуже смачним. Раджу приготувати при першій же можливості.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 4 штуки
- арахіс - 100 г
- Кешью - 100 G
- рисове борошно - 100 G
- ванілін - 0,3 ч. л.
- стевія (рідкий екстракт) – 1 ст. л.
- крохмаль - 3 ст. л.
- сіль - на кінчику ножа
Покроковий рецепт приготування
Горіхи злегка обсмажте і подрібніть в блендері.
Білки збийте з сіллю до пишних піків.
Додайте рисове борошно, половину горіхів, крохмаль, ванілін, екстракт стевії і добре перемішайте.
Вилийте тісто в силіконові формочки і випікайте 30 хвилин при 150 градусах.
Змішайте крохмаль, сухе молоко, стевію, какао та ванілін.
Закип'ятіть молоко, всипте заготовку з сухих інгредієнтів і проваріть до загустіння.
Зберіть торт, змащуючи коржі остиглим кремом.
Змастіть зверху залишками крему і присипте горіхами. Перед подачею Київський ПП торт повинен постояти в холодильнику 2 години.
