десерти 19.07.2023

пастила з жовтої сливи в домашніх умовах

6 ч. 0 хв.
4 порції
Пастила из желтой сливы в домашних условиях
Viktor, stock.adobe.com
0
0

Люблю пастилу за те, що її можна приготувати практично з будь-яких фруктів. Наприклад, жовта слива ідеально підходить для цього завдання, оскільки від природи багата пектином. Сам процес гранично простий, хоч і вимагає пристойно часу на сушку.

Інгредієнти

  • сливи (Жовті) – 1 кг
  • Вода - 1 стакан
  • цукор (або підсолоджувач) – 1 стакан

Покроковий рецепт приготування

Залийте сливу водою, проваріть до м'якості 10-15 хвилин і перетріть через сито.

Додайте цукор або підсолоджувач за смаком.

Проваріть пюре ще 5 хвилин і вилийте тонким шаром на пергамент.

Сушіть пастилу в сушарці за інструкцією або в прочиненій духовці близько 4-5 годин при 80 градусах.

Наріжте пастилу.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів
Наш сайт використовує cookies. Подробиці в Політиці конфіденційності.
Добре