Сирники з родзинками – це класика, яка не потребує рекомендацій та представлення. Обов'язково вибирайте родзинки без кісточок, але в цілому підійде будь-який сорт. За таким же принципом можна додати курагу, чорнослив або інші сухофрукти.
Інгредієнти
- сир - 500 г
- Ізюм - 50 g
- Яйця курячі - 2 штуки
- борошно - 3 ст. л.
- цукор - 3 ст. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Залийте родзинки гарячою водою, залиште на пару хвилин, відкиньте на друшляк і обсушити.
Перетріть сир з цукром через сито, додайте яйця і перемішайте.
Додайте борошно, знову перемішайте, і в останню чергу додайте родзинки.
Сформуйте сирники, обваляйте в борошні і обсмажте по 1,5-2 хвилини з кожного боку в рослинному маслі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів