Тірамісу вважається королем десертів. Ніжний, легкий і неймовірно смачний він створений захоплювати! Тож не дивно, що на цю тему придумано багато різних рецептів. Нещодавно я спробувала приготувати Тірамісу з бананом. Про це сьогодні і розповім.
Інгредієнти
- Печиво Савоярді - 250 г
- крем (33% жирності) – 300 мл
- Маскарпоне - 200 G
- цукор - півсклянки
- банани - 2 штуки
- Кава (Еспресо) – 1 чашка
- Лікер Амаретто - 2 ст. л.
- Какао - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Збийте вершки з цукром до загустіння.
Додайте маскарпоне і перемішайте до однорідності.
Кава змішайте з лікером і перелийте в широкий посуд.
Банани очистіть і наріжте невеликими шматочками.
Кожне печиво опустіть на 5 секунд в каві.
Змастіть тарілку невеликою кількістю крему.
Покладіть печиво в один ряд і змастіть кремом.
Зверху рівномірно розкладіть шматочки бананів.
Знову додайте печиво, вершки та банани. Повторюйте дії до тих пір, поки десерт не досягне потрібної висоти.
Змастіть щедрим шаром крему і густо присипте какао. Перед подачею тірамісу має постояти в холодильнику 5 годин.
