Хочете навчитися готувати ідеальний хумус? Тоді цей рецепт для вас. Варений нут необхідно вручну очистити від плівочок. Процес досить трудомісткий, але і результативний. Закуска виходить однорідною, з ніжною кремовою текстурою.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Нут промийте і замочіть на 10 годин у холодній воді.
Злийте воду і очистіть нут від плівок.
Подрібніть очищені зубчики часнику в блендері.
Додайте нут, оливкову олію, лимонний сік, зіру та мелений перець. Продовжуйте роботу блендера ще 3-5 хвилин.
Додайте пасту тахіні, сіль і подрібніть все разом ще пару хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів