Не поспішайте перегортати цей рецепт просто тому, що ще не готували яйця пашот. Я розповім, як зробити їх дуже легко і швидко – навіть швидше, ніж просто відварити. А подавати раджу у вигляді ось такого красивого і яскравого бутерброда з руколою і помідорами.
Інгредієнти
- хліб - 1 скибочка
- помідори черрі - 2 штуки
- часник - 1 зубчик
- рукола - 1 жменя
- Фета - 40 г
- прованські трави - 1 ч. л.
- оцет - 1 ст. л.
- Яйця курячі - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Підсмажте хліб будь-яким зручним способом і натріть часником.
Закип'ятіть літр води, влийте оцет і закрутіть лійку ложкою.
У цю воронку відразу ж акуратно влийте яйце. Зручніше спочатку розбити його в склянку.
Варіть пашот 3-3.5 хвилини і акуратно викладіть на паперовий рушник, щоб скла вода.
Красиво викладіть на хліб руколу, часточки черрі, розкришену фету і пашот. Посипте бутерброд спеціями.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів