Якщо запастися терпінням і необхідними продуктами, то можна в домашніх умовах приготувати роли з червоною рибою. Я пропоную вам дуже простий рецепт. Не забудьте про бамбуковий килимок. Без нього скрутити красиві роли неможливо.
Інгредієнти
- червона риба (слабосолона) – 250 г
- круглий рис (варений) – 200 g
- норі - 2 листа
- рисовий оцет - 2 ст. л.
- цукор - 0,5 ч. л.
- Вода - 300 мл
Покроковий рецепт приготування
Рис ретельно промийте і помістіть в каструлю з холодною водою.
Проваріть 12 хвилин з моменту закипання.
Вимкніть вогонь і настоюйте рис під кришкою 10 хвилин.
Злийте воду, додайте в каструлю оцет і цукор. Перемішайте і приберіть в сторону ще на 10 хвилин.
Червону рибу наріжте брусочками.
Розкладіть бамбуковий килимок на столі, зверху покладіть лист норі.
Викладіть шар рису і злегка утрамбуйте.
На широку сторону смугою викладіть брусочки червоної риби.
Згорніть щільний рол, акуратно притискаючи килимком по всій поверхні.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів