Онігірі – традиційне японське блюдо, що представляє собою рисові кульки або трикутники, приготовані разом з різними начинками. Наприклад, такий відмінний вегетаріанський варіант з огірками сподобається навіть тим, хто сидить на дієті.
Інгредієнти
- круглий рис - 1 стакан
- Вода - 1 стакан
- сіль - 1 щіпка
- Кунжут - 1 ст. л.
- огірки - 40 г
- кріп - 1 гілочка
- норі - 0.5 листа
Покроковий рецепт приготування
Промийте рис, залийте водою, доведіть його до кипіння і варіть на мінімальному вогні під кришкою близько 10-12 хвилин, поки вода не вбереться.
Зніміть його з вогню і залиште ще на 10 хвилин під кришкою. Посоліть за смаком.
Подрібніть кріп і огірки. Можете додати ще щось за смаком.
Візьміть частину рису і сформуйте трикутничок онігірі з огіркової начинкою.
За бажанням обваляйте онігірі в кунжуті і оберніть полоскй норі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів