Не пам'ятаю, щоб хрустка закуска коли-небудь затримувалася на столі. Я готую м'ясні чіпси в домашніх умовах, тому додаю спеції і сіль на свій смак. До того ж, всі інгредієнти натуральні, ніяких консервантів і поліпшувачів смаку.
Інгредієнти
- М'ясо - 400 г
- хмелі-сунелі - 1 ч. л.
- Пажитник - 1 ч. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- рослинна олія (без запаху) – 100 мл
- сіль - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
М'ясо помістіть на 30 хвилин в морозильну камеру.
Наріжте тонкими слайсами і складіть в миску.
Додайте сіль, спеції, олію і добре перемішайте.
Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 8-10 годин.
Застеліть деко пергаментним папером і викладіть шматочки м'яса.
Сушіть 5-6 годин при температурі 90 градусів. Час від часу шматочки м'яса треба перевертати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів