У японській кулінарії є кілька видів суші, які готуються без риби, м'яса та сиру. Сьогодні пропоную зупинитися на простому рецепті веганських ролів. Для роботи знадобиться варений рис, норі, стигле авокадо, помідор і лист салату.
Інгредієнти
- круглий рис (варений) – 200 г
- Авокадо - 1 штука
- помідори - 1 штука
- Салат латук - 1 лист
- лимонний сік - 1 ст. л.
- норі - 1 лист
Покроковий рецепт приготування
Авокадо розріжте навпіл, очистіть від шкірки і кісточки.
Наріжте брусочками і збризніть лимонним соком.
Помідор очистіть від шкірки і наріжте.
Розкладіть бамбуковий килимок на столі, покладіть лист норі блискучою стороною вниз.
Викладіть шар рису і злегка утрамбуйте.
Зверху накрийте листям салату.
На широкий край смугою викладіть шматочки помідора і авокадо.
Допомагаючи собі килимком, згорніть щільний рол.
Наріжте рулет невеликими шматочками і викладіть на тарілку. Подавайте з васабі, маринованим імбиром і соєвим соусом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів