За часів Радянського Союзу жодне студентське застілля не обходилося без оселедцевого паштету для бутербродів. Закуска готувалася з доступних інгредієнтів, які продавалися в магазині за сущі копійки. Давайте сьогодні трохи поностальгіруем!
Інгредієнти
- оселедець (слабосолона) – 1 тушка
- морква (варена) – 100 g
- Лук - 100 G
- плавлений сир - 100 g
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Оселедець очистіть від шкури, випатрати, відріжте голову, плавники і хвіст.
Розріжте рибу вздовж, видаліть хребет і кісточки.
Цибулю очистіть від лушпиння і дрібно наріжте.
Помістіть в чашу блендера філе оселедця, плавлений сир, цибулю і варену моркву. Подрібніть до однорідної консистенції.
Додайте за смаком сіль і мелений перець. Ще раз все добре перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів