соуси 05.06.2023

домашній майонез без яєць

15 хв.
4 порції
Домашний майонез без яиц
Igor, stock.adobe.com
0

В класичний майонез йдуть яйця, але якщо з якоїсь причини Вам би хотілося обійтися без них-цей рецепт стане відмінним рішенням. Такий соус має трохи іншу текстуру, але насправді практично не відрізняється за смаком.

Інгредієнти

  • оливкова олія - 200 мл
  • Молоко - 100 мл
  • спеції та приправи - 3 щіпки
  • лимонний сік (або яблучний оцет) – 1.5 ст. л.
  • сіль - 2 щіпки
  • Гірчиця - 0.5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування

Збийте молоко з маслом до білизни і загустіння.

Продовжуючи збивати, додайте гірчицю.

Так само додайте решту інгредієнтів.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів