Песто неймовірно хороший не тільки своїм свіжим смаком, але і різноманітністю. Наприклад, можна додати трохи авокадо – і ось він вже грає новими фарбами. А заодно набуває більш гладку кремову консистенцію, що особливо зручно для тостів.
Інгредієнти
- базилік - 35 г
- Авокадо - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- горіхи - 1 ст. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- Пармезан - 50 g
- перець чилі - 0.25 штуки
- сіль - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Промийте і обсушіть базилік.
Обсмажте горішки на сковороді.
Натріть пармезан.
Очистіть і довільно наріжте авокадо.
Подрібніть всі інгредієнти в блендері до однорідності.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів