Один з найоригінальніших способів приготувати кисло-солодкий соус – це зробити його на основі абрикосів. Я довго експериментувала з цим рецептом, поки не отримала результат, який мене дійсно радує. І тепер ділюся ним з вами.
Інгредієнти
- абрикоси - 700 г
- часник - 5 зубчиків
- перець чилі - 0.5 штуки
- спеції та приправи - 1 ч. л
- яблучний оцет - 1 ст. л.
- коричневий цукор - 1 ст. л.
- соєвий соус - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з абрикосів кісточки, дрібно наріжте половинки, додайте 100 мл води і проваріть до м'якості.
Подрібніть масу блендерм і перетріть через сито.
Додайте подрібнений чилі, часник та інші інгредієнти за смаком.
Проваріть соус ще 10 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів