Класичний соус по-грузинськи сацебелі нескладно приготувати. Він виходить набагато корисніше і смачніше того, який можна знайти в магазині. Не пошкодуйте часу і приготуйте цей соус до м'яса і риби на своїй кухні. Здивуйте гостей!
Інгредієнти
- помідори - 200 гр
- болгарський перець - 1 штука
- гострий червоний перець - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- кінза - 20 гр
- цукор - 1 ст. л
- сіль - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Овочі промийте, гострий перець відокремте від насіння. Пропустіть всі овочі через м'ясорубку.
Додайте цукор, спеції, сіль за смаком. Відправте соус варитися на середньому вогні близько 20 хвилин.
Кінзу дрібно наріжте, додайте в соус, перемішайте і зніміть з вогню. Остудіть і подавайте до м'яса в соусниці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів