Від супу-пюре з моркви і яблук будуть в захваті навіть діти, яких складно умовити з'їсти овочі. Залежно від спецій, які ви використовуєте, цю страву можна перетворити практично на десерт. Подавати його раджу з будь-яким м'яким сиром за смаком.
Інгредієнти
- морква - 4 штуки
- яблука - 2 штуки
- овочевий бульйон - 300 мл
- крем - 200 мл
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Крупно наріжте моркву і яблука, і протушкувати на олії до м'якості.
Влийте бульйон, проваріть пару хвилин і подрібніть все блендером.
Влийте гарячі вершки до бажаної консистенції, приправте і перемішайте суп.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів