У такого салату відразу два плюси – він дуже смачний і дуже ефектний. А ще-легко готується, незважаючи на зовнішню складність. Виходить цілком вишукана закуска з мідіями, іншими морепродуктами і ароматною кінзою.
Інгредієнти
- мідії - 250 г
- Креветки - 250 g
- кальмари - 2 тушки
- огірки - 1 штука
- морква - 2 штуки
- салатний мікс - 2 жмені
- кінза - 1 жменя
- болгарський перець - 1 штука
- бальзамічний оцет - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте мідії та креветки на сильному вогні до легкого рум'яного відтінку.
Зваріть кальмари в киплячій воді 2-3 хвилини і тонко наріжте.
Натріть огірок і моркву на корейській тертці, тонко наріжте перець.
Добвьте салатний мікс і кінзу, і полийте салат бальзаміком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів