Нарізці в цій страві відведена одна з головних ролей. Якщо все зробити правильно, готовий салат вийде не тільки смачним, але і дивно красивим. Моя сім'я називає це блюдо «ресторанним", і я з ними згодна: виглядає приголомшливо!
Інгредієнти
- червона риба (варена) – 300 г
- буряк (варена) – 1 штука
- яблука (великі) – 1 штука
- Пекінська капуста - 150 g
- корінь селери - 100 г
- Соус (беарнез) – 2 ст. л.
- лимонний сік - 2 ч. л.
- рослинна олія - 1 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Корінь селери і яблуко наріжте тонкими брусочками.
Змішайте селеру, яблука, лимонний сік і олію.
Червону рибу наріжте невеликими шматочками.
Варений буряк наріжте кружечками.
Пекінську капусту розділіть на листочки і наріжте так, щоб вийшли невеликі квадрати.
Викладіть шарами буряк, капусту, яблуко з селерою і рибу. Після кожного шару додайте за смаком сіль, перець і соус беарнез.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів