Солодку запіканку можна приготувати не тільки з сиру або макаронів. Спробуйте запекти її з пшона. Варити його можна на молоці або воді. У рецепті я додаю родзинки, також смачно виходить з курагою, яблуками або горіхами.
Інгредієнти
- пшоно (варене) – 350 G
- Яйця курячі - 1 штука
- Ізюм - жменя
- ванільна есенція - 2 краплі
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 0,25 ч. л.
- вершкове масло (для змащування форми) – 20 g
Покроковий рецепт приготування
Родзинки промийте, залийте окропом і накрийте кришкою на 10 хвилин.
Змішайте варене пшоно з цукром, сіллю, ванільною есенцією і злегка збитим яйцем.
Додайте родзинки і ще раз перемішайте.
Викладіть масу в змащену форму і відправте на 35-40 хвилин в розігріту до 180 градусів духовку.
Перед подачею запіканку повністю охолодіть.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів