![Гуляш из говядины с копченой паприкой Гуляш из говядины с копченой паприкой](https://cdn.cook-house.net/images/2991/4d09ce3a4b6c5ad3ba82612bc349ba2c.jpg)
З недавніх пір мені дуже полюбилася копчена паприка. Вона цікаво відтіняє смак м'яса і в цілому надає страві апетитний аромат серпанок. Спробуйте приготувати з цією спецією гуляш з яловичини. Розповідаю свій варіант смачного рецепта.
Інгредієнти
- яловичина - 500 G
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- рослинна олія - 2 ст. л.
- Томатна паста - 2 ст. л.
- Паприка (копчена) – 1 ч. л.
- суміш перців горошком - 0,5 ч. л.
- сіль - за смаком
- Вода (очищена) – 800 мл
Покроковий рецепт приготування
Яловичину промийте, обсушити і наріжте невеликими шматочками.
![Гуляш из говядины с копченой паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 1 Гуляш из говядины с копченой паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://cdn.cook-house.net/images/2991/9ef46e4aa5f5e719f6940f55dda9bd7f.jpg)
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і подрібніть. Моркву натріть на тертці.
![Гуляш из говядины с копченой паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 2 Гуляш из говядины с копченой паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://cdn.cook-house.net/images/2991/b3452ba028c0afe6c58afc18223b5b95.jpg)
Розігрійте олію на сковороді, викладіть яловичину і обсмажте 10 хвилин. Кожен шматочок повинен підрум'янитися з усіх боків.
![Гуляш из говядины с копченой паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 3 Гуляш из говядины с копченой паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://cdn.cook-house.net/images/2991/2f16881fc4b4fd84e7feedc5198eab5c.jpg)
Додайте цибулю, моркву і продовжуйте готувати ще 4 хвилини.
![Гуляш из говядины с копченой паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 4 Гуляш из говядины с копченой паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://cdn.cook-house.net/images/2991/664df1b1c6b74787d4f68d6afb218dd8.jpg)
Додайте суміш перців горошком, паприку, сіль і гарячу воду, змішану з томатною пастою.
![Гуляш из говядины с копченой паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 5 Гуляш из говядины с копченой паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://cdn.cook-house.net/images/2991/706397ab87bd67130afaa109f69d341f.jpg)
Накрийте кришкою і млоїте 40 хвилин на слабкому вогні.
![Гуляш из говядины с копченой паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 6 Гуляш из говядины с копченой паприкой – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://cdn.cook-house.net/images/2991/7aa508fbf65c4eaf69db9e4eb5c1c9ea.jpg)
вам сподобався рецепт?
0 коментарів