Потрібно швидко приготувати обід? Зваріть макарони і насмажте котлет. На такий випадок у мене є для вас відмінний рецепт. Він не займе багато часу і приємно здивує результатом. Я буду використовувати свинячий фарш, але також підійде будь-який інший.
Інгредієнти
- свинячий фарш - 500 G
- картопля (середній) – 1 штука
- Яйця курячі - 2 штуки
- Майонез - 50 мл
- рослинна олія - 4 ст. л.
- мускатний горіх (мелений) – за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- курячий бульйон (гаряче) – 1 стакан
Покроковий рецепт приготування
Картоплю очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці. Якщо з'явиться занадто багато соку, злийте його.
Змішайте фарш, яйця, картоплю, майонез, сіль, мелений мускатний горіх і чорний перець.
Сформуйте руками невеликі котлети однакового розміру і викладіть на розігріту сковорідку з маслом.
Обсмажте на середньому вогні по 4-5 хвилин з кожного боку.
Складіть котлети в глибокий сотейник, залийте гарячим бульйоном і протушкувати 5 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів