Зібралися готувати відбивні? Приберіть в сторону сковорідку, сьогодні ми будемо запікати їх в духовці! Цим способом вже давно користуються багато господинь. Відбивні виходять соковитими, дуже красивими і не такими засмаженими як зазвичай!
Інгредієнти
- куряче філе - 500 G
- соєвий соус - 2 ст. л.
- рослинна олія - 1 ст. л.
- часник - 1 зубчик
- прованські трави - 1 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе промийте, ретельно обсушити і наріжте пластинами товщиною близько 1,5 сантиметрів.
Кожен шматочок загорніть в харчову плівку і відбийте молотком з двох сторін.
Змішайте сіль, спеції, соєвий соус, масло і пропущений через прес часник.
Змастіть відбивні отриманою сумішшю і залиште на півгодини при кімнатній температурі.
Застеліть деко фольгою, викладіть відбивні і запікайте 25 хвилин в духовці при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів