У Франції кожен кухар вміє готувати бездоганний омлет. Майстерність відточується роками безперервних пошуків. На щастя, для цього рецепту не потрібні спеціальні кулінарні навички. Все настільки просто, що впоратися зможе навіть дитина.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 6 штуки
- шампіньйони - 100 g
- часник - 3 зубчики
- Молоко - 150 мл
- оливкова олія - 1 ст. л.
- вершкове масло - 50 g
- мускатний горіх - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Печериці наріжте невеликими шматочками.
Зубчики часник очистіть від лушпиння і наріжте пластинами.
Розтопіть вершкове масло на сковороді і обсмажте печериці до готовності.
Додайте часник, мелений мускатний горіх і сіль. Перемішайте і через 1 хвилину вимкніть.
Яйця злегка збийте з меленим перцем, сіллю і теплим молоком.
Додайте шампіньйони і перемішайте.
Змастіть форму оливковою олією, влийте заготовку і запікайте 20-25 хвилин в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів