Щоб свинячі реберця були соковитими і не підгоряли, поки ви смажите їх на сковороді, рекомендую готувати їх з цибулею. М'ясо виходить ще ніжніше і ароматні. Мабуть, це найпростіший спосіб приготувати такий цікавий продукт.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 900 г
- Лук - 2-3 штуки
- зелена цибуля - 1 пучок
- Зелень - 1 пучок
- соєвий соус - 100 мл
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Обробіть реберця на шматочки, наріжте цибулю кільцями і подрібніть всю зелень.
Перемішайте його зі спеціями та соєвим соусом.
Залиште маринуватися на 1-1.5 години.
Обсмажуйте реберця з цибулею на сковороді порційно в один ряд по 15-20 хвилин, перевертаючи. Відкладайте порції в сторону.
В кінці викладіть в сковорідку все реберця і трохи протомите їх під кришкою на слабкому вогні до бажаної м'якості м'яса.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів