Рис давно став звичним доповненням до улюбленої солянки. Здавалося б, зробити такий густий суп ще більш ситним і наваристим неможливо, але ось і рішення! І далі я розповім, як все це красиво і правильно приготувати.
Інгредієнти
- яловичі реберця - 400 г
- копченості - 300 g
- Сосиски - 200 G
- морква - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- Рис - 1 жменя
- Оливки - 1 банку
- мариновані огірки - 3 штуки
- Томатна паста - 2 ст. л.
- огірковий розсіл - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Залийте ребра водою і відваріть близько години. Дістаньте і наріжте м'ясо.
Відправте в киплячий бульйон нарізані м'ясні продукти і рис. Варіть хвилин 10.
За цей час обсмажте цибулю з морквою, додайте терті солоні огірки з томатом і пару хвилин протушкувати.
Відправте в солянку зажарку, оливки і розсіл, і варіть ще 10-15 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів