Часникові стрілки – чудовий сезонний інгредієнт, який урізноманітнює будь-яку страву. Цього разу пропоную додати їх в класичний український борщ. Так він буде ще смачніше і ароматні, а ваші домочадці точно залишаться в захваті.
Інгредієнти
- курячий бульйон - 2.5 л
- Капуста - 500 g
- болгарський перець - 100 G
- буряк - 1 штука
- Томатна паста - 100 г
- картопля - 700 g
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- часникові стрілки - 100 g
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Натріть буряк на тертці, залийте бульйоном і варіть на середньому вогні, поки буряк не вивариться.
Додайте нарізану кубиками картоплю і варіть до напівготовності.
Додайте нашатковану капусту і перець, і варіть до готовності.
Подрібніть цибулю і натріть моркву на тертці. Обсмажте до м'якості.
Додайте томатну пасту і смажте ще 5 хвилин.
Відправте в каструлю зажарку і дрібно нарізані часникові стрілки. Приправте борщ і проваріть ще 5-7 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів