Ми часто недооцінюємо селера, але ж це відмінне доповнення до класичної зажарки для будь-яких перших страв. Цього разу пропоную додати його до горохового супу. І вибирайте колотий або подрібнений горох, щоб не варити його годинами.
Інгредієнти
- Горох (подрібнений) – 150 г
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- селера - 2 стебла
- корінь селери - 1 штука
- картопля - 3 штуки
- копченості - 300 G
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть горох на пару годин заздалегідь.
Натріть моркву і корінь селери, подрібніть цибулю і стебла.
Обсмажте їх хвилин 10 на оливковій олії в режимі для смаження прямо в мультиварці.
Додайте нарізану картоплю, копченості та горох. Залийте водою.
Увімкніть програму для приготування супу на годину.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів