Борщ з томатною пастою набуває приємну кислинку і рівномірний червоний відтінок навіть без буряка. Це дуже зручно, тому що її легко додавати, вона недорога і продається в будь-якому магазині. А ще її потрібно зовсім небагато.
Інгредієнти
- Свинина - 400 г
- картопля - 450 g
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- Капуста - 300 г
- болгарський перець - 1 штука
- Томатна паста - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
- помідори - 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Відваріть свинину до готовності. Надішліть до неї нарізану картоплю і варіть ще 10-15 хвилин.
Очистіть помідори і подрібніть їх у блендері з перцем і томатною пастою. Додайте спеції і, за бажанням, часник, чилі або зелень.
Подрібніть цибулю і моркву, обсмажте до м'якості.
Додайте томатну масу і протушкувати 5 хвилин.
Відправте до картоплі капусту і овочі. Варіть борщ ще 10 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів