Гриби з цибулею в сметані – це класика, і готувати їх можна по-різному. Цього разу пропоную запекти їх в горщиках. Плюс в тому, що так зберігаються всі грибні соки, тому блюдо виходить ще більш ароматним. При подачі прикрасьте його рубаною зеленню.
Інгредієнти
- гриби - 700 г
- Лук - 1 штука
- цибуля-порей - 1 штука
- Зелень - 4 гілочки
- сіль - 1 ч. л.
- мелений чорний перець - 0.5 ч. л.
- часник - 2 зубчики
- Вода - 200 мл
- Сметана - 4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте звичайну цибулю, порей і гриби. Обсмажте все разом до випаровування рідини і розкладіть в горщики.
Додайте часник, спеції та подрібнену зелень.
Додайте сметану, залийте водою і акуратно перемішайте.
Запікайте гриби 30-40 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів