Одна з найбільш незвичайних сирних запіканок у всіх сенсах! По-перше, у неї приємний фіолетовий колір, який надає подрібнена чорниця. По-друге, готується вона не в духовці, а на сковороді. А за бажанням можете прикрасити її глазур'ю або кремом.
Інгредієнти
- сир - 450 г
- Чорниця - 150 g
- Яйця курячі - 3 штуки
- цукор - 2-3 ст. л.
- розпушувач тіста - 0.5 ч. л.
- борошно - 3-4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Збийте чорницю з сиром у блендері до однорідності.
Додайте яйця та цукор за смаком.
Додайте розпушувач і борошно, щоб маса вийшла досить густою.
Викладіть її в змащену маслом сковорідку і смажте під кришкою на слабкому вогні близько півгодини.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів