Хочу поділитися з вами одним цікавим секретом, як запекти фаршированого коропа. Для цього крім самої риби і начинки вам знадобиться рукав. Але використовувати його доведеться не зовсім так, як ми всі звикли. Далі в рецепті я розповім про всі нюанси докладніше. Це хороший варіант для риби великого розміру!
Інгредієнти
- Короп (великий) – 1 штука
- морква - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- італійські трави - 1 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть коропа і відріжте голову. Натріть його спеціями і травами, збризніть ложкою олії.
Натріть моркву на тертці і дрібно наріжте цибулю. Обсмажте до золотистого кольору на олії, що залишилася.
Нафаршируйте коропа овочами, покладіть його в рукав і туго загорніть, щоб залишилося мінімум пустот.
Запікайте коропа в духовці при 180 градусах близько 35 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів