Залишилося пюре після сніданку? Не поспішайте викидати, адже з нього можна приготувати апетитні оладки! Ароматні і хрусткі, вони стануть відмінним доповненням до будь-якого столу. За смаком можна додати зубчик часнику або гострі спеції.
Інгредієнти
- картопля (варений в мундирах) – 500 г
- Яйця курячі - 1 штука
- сир (твердий) – 80 G
- борошно - 2 ст. л.
- Молоко (теплий) – 3 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- рослинна олія (без запаху) – 4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Варену картоплю очистіть від шкірки і розімніть товкачем.
Твердий сир натріть на тертці.
Змішайте пюре, сир, молоко, яйце, сіль і мелений перець.
Всипте просіяне борошно і добре перемішайте.
Сформуйте невеликі оладки, надаючи потрібну форму руками.
Розігрійте олію на сковороді, викладіть оладки і обсмажте до золотистого кольору з обох сторін.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів