Уявіть повітряну шарлотку з п'янким ароматом меду і яблук. Від одного шматочка ви переноситеся думками в літо. Навколо вас яблучний сад, літають метелики і співають птахи! Ні, це не фантастика! Просто пиріг виходить дійсно смачним!
Інгредієнти
- яблука (середні) – 3 штуки
- борошно - 200 g
- Яйця курячі - 4 штуки
- Мед (рідкий) – 3 ст. л.
- розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
- ванільна есенція - 1 крапля
- кукурудзяний крохмаль - 1 ч. л.
- мелена кориця - 0,5 ч. л.
- вершкове масло (для змащування) – 20 g
Покроковий рецепт приготування
Збийте яйця міксером на високих оборотах до пишної піни.
Додайте мед, ванільну есенцію і просіяне борошно, змішане з розпушувачем. Перемішайте тісто до однорідності.
Яблука очистіть від шкірки, насіння і наріжте тонкими часточками.
Додайте мелену корицю, крохмаль і перемішайте.
Змастіть форму вершковим маслом і викладіть яблука.
Залийте зверху тестом і прокрутіть форму кілька разів, щоб воно рівномірно розподілилося між шматочків яблук.
Випікайте 25-35 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів. Час може змінюватися в залежності від товщини пирога і особливостей духовки.
