А ви вмієте готувати пончики на майонезі? Якщо ні, цей рецепт для вас! Мене він завжди виручає, якщо в будинку закінчилися яйця і молоко. Врахуйте, що така добавка зробить тісто не тільки м'яким, але і жирним. Сухі дріжджі можна замінити жирними.
Інгредієнти
- борошно - 500 г
- Майонез - 3 ст. л.
- цукрова пудра - 4 ст. л.
- сухі дріжджі - 8 g
- сіль - на кінчику ножа
- Вода (тепла) – 1 стакан
- рослинна олія (для обсмажування) – 400 мл
Покроковий рецепт приготування
У теплій воді розчиніть дріжджі та цукрову пудру.
Додайте майонез, сіль і перемішайте до однорідності.
Всипте просіяне борошно, замісіть тісто і накрийте на 1 годину рушником.
Розкачайте товстий корж, видавіть пончики склянками різних розмірів і залиште на 15-20 хвилин підніматися при кімнатній температурі.
Обсмажте пончики на гарячій олії 3-4 хвилини і покладіть на паперовий рушник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів