За таким принципом можна використовувати абсолютно будь-яку ягоду, яка вам подобається. Я вважаю за краще змішувати відразу кілька видів. Наприклад, малину і чорницю або полуницю зі смородиною. Вишня, брусниця і навіть обліпиха-вибирайте!
Інгредієнти
- листкове тісто - 500 г
- ягоди - 300 g
- цукор - 3 ст. л.
- яєчні білки - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з ягід кісточки і плодоніжки, якщо вони є.
Засипте їх цукром і на слабкому вогні хвилин 20, помішуючи. Якщо маса занадто рідка, варіть далі до загустіння.
Наріжте тісто на квадрати. На половину викладіть начинку, а на другий зробіть надрізи.
Складіть і защипніть краю слоек. Змастіть білком.
Відправте слойки в духовку на 20-25 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів