Готуючи піцу з морепродуктами, пам'ятайте, що вони мають дуже делікатний смак. Тому для основи раджу брати ніжний і нейтральний соус, без яскраво вираженої кислинки або гостроти. Те ж саме стосується і сиру.
Інгредієнти
- кефір - 120 мл
- Яйця курячі - 1 штука
- оливкова олія - 1 ст. л.
- сіль - 1 щіпка
- італійські трави - 1 ч. л.
- борошно - 200-250 g
- томатний соус - 3 ст. л.
- Моцарелла - 100 G
- болгарський перець - 80 g
- часник - 2 зубчики
- морський коктейль (розморожений) – 140 G
- Лук - 40 G
Покроковий рецепт приготування
Збийте яйце з сіллю, додайте кефір і трави і перемішайте. Додайте просіяне борошно і замісіть тісто.
Розкачайте основу для піци, змастіть томатним соусом і посипте роздавленим часником.
Викладіть моцарелу і розкладіть нарізаний перець і морепродукти.
Випікайте піцу в духовці близько 17-20 хвилин при 200 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів