За цим рецептом булочки виходять не солодкими. Їх можна використовувати для домашніх гамбургерів з різними начинками, подавати з маслом і сиром. Точність в пропорціях, увага до дрібниць і у вас вийде апетитна випічка!
Інгредієнти
- борошно - 4 склянки
- сухі дріжджі (швидкодіючі) – 2 ч. л.
- Яйця курячі - 2 штуки
- вершкове масло - 50 g
- Молоко (теплий) – 400 мл
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 0,25 ч. л.
- Кунжут - 1 ст. л.
- рослинна олія - 3 ст. л.
- яєчні жовтки - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Змішайте просіяне борошно, сухі дріжджі, сіль і цукор.
Додайте злегка збиті яйця, розтоплене масло, тепле молоко і замісіть м'яке тісто.
Накрийте харчовою плівкою і приберіть в тепле місце на 1 годину.
Змастіть руки рослинним маслом, злегка обімніть тісто і розділіть на 16 однакових шматочків.
Сформуйте булочки, викладіть на змащене деко і поставте в тепле місце на півгодини.
За допомогою силіконової пензлика змастіть булочки жовтком.
Присипте кунжутом і відправте на півгодини в духовку, розігріту до 180 градусів.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів