Овочеві оладки — популярне літнє блюдо, яке дивує різноманітністю рецептів. З недавніх пір я почала готувати їх на майонезі. Тісто виходить жирнуватим, тому після обсмажування їх неодмінно треба викладати на серветку.
Інгредієнти
- цукіні - 200 г
- Зелень - пару гілочок
- Майонез - 2 ст. л.
- сир (твердий) – 100 G
- Яйця курячі - 2 штуки
- борошно - 1 стакан
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- рослинна олія - 5 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Цукіні і твердий сир натріть на тертці. Зелень дрібно наріжте.
Яйця змішайте з сіллю, меленим перцем і майонезом.
Додайте сир, кабачки, зелень і борошно. Перемішайте до однорідності.
Розігрійте олію на сковороді, ложкою покладіть невеликі острівці тіста і обсмажте до золотистого кольору з обох сторін.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів