Якщо ви готуєте фарш для хачапурі, я дуже раджу не подрібнювати його в м'ясорубці, а дрібно нарубати. Навіть якщо це хачапурі з листкового тіста. Сьогодні хочу поділитися з вами саме таким рецептом з рубаною яловичиною!
Інгредієнти
- листкове тісто - 500 г
- яловичина - 300 g
- Лук - 1 штука
- Зелень - 0.5 пучка
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- яєчні жовтки - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Дрібно нарубати яловичину, цибулю і зелень, перемішайте і приправте.
Розкачайте листкове тісто, наріжте на квадрати, і викладіть на кожен начинку.
Загорніть і защипніть кути конвертом, змастіть жовтком і випікайте хачапурі в духовці 30-35 хвилин при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів