Ви здивуєтеся, але кекси виходять дуже солодким. Для цього в тісто додається цукор і згущене молоко. Лимони надають випічці свіжий аромат і легку кислинку. За аналогією такі ж кекси можна готувати з апельсинами або мандаринами.
Інгредієнти
- вершкове масло - 200 г
- Лимон - 1 штука
- цукор - 1 стакан
- згущене молоко - 3 ст. л.
- Яйця курячі - 4 штуки
- борошно - 280 g
- розпушувач тіста - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Лимон обшпарте окропом і обсушити.
Зніміть лимонну цедру. Для кексів знадобиться близько 1 ч. л.
Розріжте лимон навпіл, вичавіть сік.
М'яке вершкове масло збийте з цукром до білого.
Продовжуючи збивати, додайте по одному яйця.
Додайте лимонний сік, згущене молоко, цедру і борошно, змішане з розпушувачем. Гарненько перемішайте.
Викладіть тісто в формочки і випікайте 25 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів