Цим пирогом ви здивуєте навіть досвідчених гурманів. Ароматна випічка з грушами і шоколадом виходить красивою, дуже смачною і м'якою. У рецепті я буду використовувати шоколадні краплі. Їх можна замінити подрібненої шоколадкою.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 2 штуки
- борошно - 150 g
- цукор - півсклянки
- Сметана - 2 ст. л.
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- сіль - на кінчику ножа
- лимонний сік - 2 ч. л.
- Груша - 300 G
- волоські горіхи - жменя
- шоколадні краплі - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Груші очистіть від шкірки і насіння. Одну грушу наріжте великими шматочками і відкладіть для прикраси, інші подрібніть кубиками. Все збризніть лимонним соком.
Горіхи підсушіть на сковороді і злегка подрібніть.
Яйця злегка збийте з цукром, сіллю і сметаною.
Додайте борошно, змішане з розпушувачем, шоколадні краплі, грушу та горіхи.
Акуратно перемішайте масу лопаткою і викладіть в змащену форму. Зверху красиво розкладіть відкладені шматочки груші.
Випікайте пиріг 50-60 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів. Перші 20-30 хвилин готувати краще під фольгою.
