Це простий і універсальний рецепт на всі випадки життя. Такі млинці можна готувати з різними начинками або зовсім без них. Раджу накривати готові млинці кришкою або великою тарілкою - так вони стануть м'якше і смачніше.
Інгредієнти
- Вода (тепла) – 500 мл
- Яйця курячі - 3 штуки
- борошно - 220 г
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 0,25 ч. л.
- рослинна олія (без запаху) – 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Яйця збийте віночком з цукром і сіллю.
Влийте 200 мл теплої води і 1 ст.л. рослинного масла. Гарненько все перемішайте.
Невеликими порціями всипте просіяне борошно і вимішайте масу до однорідності.
Додайте воду, що залишилася, і ще раз перемішайте.
Розігрійте сковорідку, додайте трохи олії і влийте половину ополоника тіста, рівномірно розподіляючи його по поверхні похилими рухами.
Обсмажте млинець з обох сторін до золотистого кольору. З іншим тестом повторіть ті ж дії.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів