Сливу на зиму можна закатати по-різному. Я вважаю за краще розбирати її на половинки. Але при цьому закочувати її у вигляді компоту, а не варення. Компот не такий солодкий, та ще й два в одному – напій і готові фрукти на десерт.
Інгредієнти
- сливи - 1.5 кг
- Вода - 1.5-2 л
- цукор - 2 склянки
- лимонний сік - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Розберіть сливи на половинки, дістаньте кісточки і викладіть фрукти в стерильні банки.
Залийте окропом, залиште на 10 хвилин під кришкою, злийте цю воду і знову її закип'ятіть.
Повністю повторіть попередній крок.
Додайте в воду цукор і лимонний сік, знову залийте сливу киплячим сиропом і закатати банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів