Чорна редька – вже давно не якась специфічна дивина. Так що питання, як її приготувати, цілком логічні і очевидні. Сьогодні розповім, як зробити з неї відмінний салат на зиму з мінімумом зусиль. Дуже смачно і пікантно!
Інгредієнти
- чорна редька - 1 кг
- морква - 200 g
- яблучний оцет - 80 мл
- сіль - 20 g
- цукор - 10 г
- часник - 4 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Натріть редьку і моркву на крупній або корейській тертці.
Подрібніть часник. Викладіть все в стерильні банки і влийте оцет.
Засипте овочі сіллю і цукром, і залийте окропом.
Стерилізують банки з салатом в каструлі з водою 10-15 хвилин, і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів