У банки можна закочувати не тільки сезонні фрукти і овочі, а й екзотику – хоча б для різноманітності. Наприклад, ось такі часточки манго в сиропі точно порадують в холодні сірі дні. І просто так, і в складі інших страв.
Інгредієнти
- Манго - 2 штуки
- лимонний сік - 1 ст. л.
- Вода - 70 мл
- цукор - 150 g
Покроковий рецепт приготування
Наріжте манго часточками, засипте цукром, влийте лимонний сік і залиште на годину.
Поставте заготовку на плиту івлейте воду.
Доведіть до кипіння і проваріть 10 хвилин.
Дайте фруктам охолонути близько півгодини і проваріть ще 10 хвилин.
Залежно від м'якості манго, повторіть попередній крок, якщо потрібно.
Закатати заготовку в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів