З різних сортів сливи і аличі виходить абсолютно різний за смаком джем. Наприклад, з жовтої аличі він буде трохи кислуваті, але в той же час досить м'яким за смаком. А ще у нього неймовірно яскравий колір, який піднімає настрій одним своїм виглядом.
Інгредієнти
- алича (жовта) – 1 кг
- Вода - 1 стакан
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Переберіть аличу, залийте водою і доведіть до кипіння.
Проваріть 10-15 хвилин і перетріть її через сито.
Додайте цукор і знову доведіть варення до кипіння.
Варіть його 25-30 хвилин на повільному вогні, помішуючи.
Закатати джем в стерилізовані банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів