З чорниці можна готувати смачні напої, компоти, додавати її в торти і пироги, але щоб зберегти максимум вітамін і користі, я раджу приготувати варення з чорниці-форте.
Покроковий рецепт приготування
Щоб приготувати це варення, потрібно почати з варіння сиропу. Для цього змішайте цукор і воду і поставте на вогонь. Доведіть сироп до кипіння.
Ягоди добре промийте, видаліть підгуляли. Коли сироп закипів, кидаємо туди ягоди і варимо 20 хвилин. За 5 хвилин до закінчення додаємо ванілін, сік двох лимонів і добре перемішуємо.
Банки не стерилізуємо. Як тільки варення приготувалося, розливаємо його по банках, закриваємо кришками і вкутуємо теплим рушником. Даємо постояти до повного охолодження і відправляємо в холодильник або комору.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів