Такий легкий гороховий суп на курячому бульйоні – справжня знахідка, коли хочеться чогось зігріваючого, але досить легкого. Рекомендую використовувати колотий горох, тому що він значно швидше вариться. Його можна навіть не замочувати.
Інгредієнти
- куряче філе - 300 г
- Горох (колотий) – 250 g
- морква - 2 штуки
- болгарський перець - 1 штука
- картопля - 2 штуки
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть куряче філе до готовності, дістаньте і наріжте смужками.
Промийте горох і відваріть в киплячому бульйоні 20 хвилин.
Наріжте всі овочі соломкою і відправте до гороху. Туди ж додайте курку і спеції.
Варіть все разом ще близько 10 хвилин до готовності інгредієнтів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів