Це варення-справжній кулінарний шедевр! Я використовую тільки самі стиглі чорні сливи, які ретельно ріжу на дольки і видаляю кісточки. Коли варення звариться, воно виходить густим і насиченим, ідеально підходить для використання у випічці.
Інгредієнти
- сливи (чорні) – 1.5 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з слив кісточки і наріжте плоди часточками.
Засипте цукром і залиште на 2-3 години або на ніч.
Доведіть варення до кипіння і варіть 15 хвилин на повільному вогні. Дайте охолонути.
Повторіть попередній крок.
Проваріть варення 15 хвилин в третій раз і відразу закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів