Так хочеться зберегти аромат і смак літа на весь рік! І тут на допомогу приходить рецепт абрикосового варення. Розповідаю, як правильно приготувати улюблені ласощі для всієї родини. Лимонна кислота в нашому випадку не тільки додасть кислинки, але і поліпшить збереження заготовки.
Інгредієнти
- абрикоси - 1 кг
- цукор - 1 кг
- лимонна кислота - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з абрикосів кісточки, наріжте плоди і засипте цукром.
Залиште на пару годин або на ніч.
Доведіть масу до кипіння і проваріть півгодини на слабкому вогні.
Додайте лимонну кислоту і закатайте варення в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів